Nuestra Historia

The Garden Cafe es la creación de Damien Hopkins, de California, y Xiomara Díaz, de Managua, que en 2007, como jóvenes soñadores, vieron la necesidad de una alimentación sana, así como de la generación de empleo sostenible en Granada, Nicaragua. "Después de graduarnos en Relaciones Internacionales, decidimos emprender el negocio. Con mucho trabajo y determinación pudimos remodelar una hermosa y antigua casa colonial española y convertirla en la encantadora cafetería que habíamos soñado." La ardua tarea de remodelación de la casa se completó y el restaurante abrió sus puertas por primera vez el 13 de agosto de 2007 con 4 personas en el equipo. En la actualidad, The Garden Cafe genera 30 puestos de trabajo a tiempo completo durante todo el año, lo que repercute positivamente en más de 100 miembros de la familia. Además, TGC es capaz de dinamizar la economía de más de 80 proveedores locales clave y añadir valor a la comunidad local a través de los diferentes programas de impacto social que apoya. "En The Garden Cafe nos esforzamos por ofrecer una experiencia significativa para todos: nuestros clientes, nuestro personal, nuestros proveedores y nuestra comunidad".